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Scialatielli
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Tipica pasta campana,sono lavorati artigianalmente seguendo la tradizione.
La lavorazione è lenta,vengono stesi e confezionati a mano,trafilati a bronzo ed essiccati lentamente a basse temperature.
Per accontentare i tuoi invitati ti basterà servirla dopo averla amalgamata con la nostra salsa casereccia, e per chi ama il piccante sugo pronto Nduja e cipolla.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
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